Receita de Panquecas de frutas e nozes - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Panquecas de frutas e nozes

🧁 Ingredientes

  • 🌾 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 🍽️ 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 🌰 1/4 xícara de amêndoas fatiadas, nozes trituradas ou nozes trituradas
  • 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 🥢 1/2 colher de chá de canela
  • 🍽️ 2 bananas médias
  • 🥛 1 xícara de leite desnatado ou de amêndoa
  • 🥚 1 ovo
  • 🍲 1 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 🍽️ 1 xícara de congelado misto bagas
  • 🫒 spray de cozinha com óleo vegetal

👨‍🍳 Modo de Preparo

em uma tigela, misture os 5 primeiros ingredientes.

🔸 amasse 1 banana; em outra tigela, misture o purê de banana com leite, ovo e extrato de amêndoa.

🔸 despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos; mexa até ficar homogêneo.

🔸 corte a banana restante e misture na massa; adicione frutas.

🔸 aqueça uma frigideira em fogo médio; cubra com spray de cozinha.

🔸 meça 1/4 xícara de massa; despeje na frigideira.

🔸 cozinhe até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado.

🔸 repita até que a massa acabe.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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