🧁 Ingredientes
- 🍝 3 xícaras de massa de panqueca (como massa congelada da tia jemima, descongelada ou massa ralada)
- 🥘 raspas de 2 limões, 2 limas ou 1 laranja
- 🥛 2/3 xícara de queijo ricota com leite integral fresco
- 🫒 óleo de amendoim para a frigideira
- 🧈 manteiga para a frigideira e para servir
- 🍽️ xarope de bordo quente de grau b para servir
👨🍳 Modo de Preparo
misture a massa da panqueca e as raspas de frutas cítricas em uma tigela.
🔸 envolva delicadamente a ricota, tomando cuidado para não destruir sua textura.
🔸 prepare a frigideira.
🔸 coloque a massa para panquecas na frigideira de acordo com as instruções e cozinhe por 2 a 3 minutos, até aparecerem bolhas em quase toda a superfície das panquecas.
🔸 vire e bata delicadamente nas panquecas com uma espátula de metal para uniformizá-las em espessura.
🔸 cozinhe até que o segundo lado esteja dourado, cerca de 2 minutos, e sirva com o lado a voltado para cima.
🔸 envolva delicadamente a ricota, tomando cuidado para não destruir sua textura.
🔸 prepare a frigideira.
🔸 coloque a massa para panquecas na frigideira de acordo com as instruções e cozinhe por 2 a 3 minutos, até aparecerem bolhas em quase toda a superfície das panquecas.
🔸 vire e bata delicadamente nas panquecas com uma espátula de metal para uniformizá-las em espessura.
🔸 cozinhe até que o segundo lado esteja dourado, cerca de 2 minutos, e sirva com o lado a voltado para cima.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
