🧁 Ingredientes
- 🥚 3 ovos
- 🫒 3/4 xícara de óleo vegetal
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar
- 🍽️ 2 xícaras de abobrinha ralada com casca
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🌾 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 🥢 1 colher de sopa de canela em pó
- 🥘 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🥄 1/4 colher de chá de fermento pó
- 🌰 3/4 xícara de nozes ou nozes picadas levemente torradas
- 🥣 cream cheese, em temperatura ambiente, para servir (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 325°F (163°C) e unte duas formas de pão de 8x4×2 1/2 polegadas (6.4 cm).
🔸 na tigela grande da batedeira, bata os ovos até formar uma espuma.
🔸 adicione o óleo vegetal, o açúcar, a abobrinha e o extrato de baunilha e misture bem.
🔸 adicione a farinha, a canela, o bicarbonato, o sal e o fermento e misture até ficar bem misturado.
🔸 junte as nozes.
🔸 divida a massa uniformemente entre as formas de pão preparadas e bata-as suavemente na bancada para liberar as bolhas de ar.
🔸 asse até que os pães cresçam e fiquem dourados e um provador inserido no centro saia limpo, 55–60 minutos.
🔸 deixe o pão esfriar nas formas por 5 minutos; em seguida, coloque os pães sobre uma gradinha para esfriar.
🔸 sirva o pão quente, fatiado e barrado com cream cheese se desejar.
🔸 na tigela grande da batedeira, bata os ovos até formar uma espuma.
🔸 adicione o óleo vegetal, o açúcar, a abobrinha e o extrato de baunilha e misture bem.
🔸 adicione a farinha, a canela, o bicarbonato, o sal e o fermento e misture até ficar bem misturado.
🔸 junte as nozes.
🔸 divida a massa uniformemente entre as formas de pão preparadas e bata-as suavemente na bancada para liberar as bolhas de ar.
🔸 asse até que os pães cresçam e fiquem dourados e um provador inserido no centro saia limpo, 55–60 minutos.
🔸 deixe o pão esfriar nas formas por 5 minutos; em seguida, coloque os pães sobre uma gradinha para esfriar.
🔸 sirva o pão quente, fatiado e barrado com cream cheese se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
