🧁 Ingredientes
- 🥚 1 colher de sopa de substituto de ovo bob’s red mill
- 🥄 3 colheres de sopa de água
- 🍰 2 xícaras de purê de batata doce
- 🥘 1/2 xícara de xarope de bordo
- 🧈 1/4 xícara de manteiga vegana earth balance, derretida
- 🌾 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥣 1/2 xícara de aveia instantânea
- 🥄 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1/4 colher de chá sal
- 🥢 1 colher de chá de canela em pó
- 🌶️ 3/4 colher de chá de pimenta da jamaica
- 🥗 1 xícara de groselha seca
- 🥣 1 xícara de amêndoas picadas (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350ºf.
🔸 unte levemente duas formas de pão de 7 1/2 × 3 1/2 polegadas (8.9 cm) e reserve.
🔸 em uma tigela média, misture o substituto do ovo e a água.
🔸 adicione o purê de batata-doce, o xarope de bordo e o earth balance, mexendo bem.
🔸 em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a aveia, o bicarbonato, o sal, a canela e a pimenta da jamaica e mexa.
🔸 faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de batata-doce.
🔸 mexa para combinar.
🔸 junte as passas e as amêndoas.
🔸 divida a mistura nas formas de pão preparadas e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 55 minutos.
🔸 retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
🔸 unte levemente duas formas de pão de 7 1/2 × 3 1/2 polegadas (8.9 cm) e reserve.
🔸 em uma tigela média, misture o substituto do ovo e a água.
🔸 adicione o purê de batata-doce, o xarope de bordo e o earth balance, mexendo bem.
🔸 em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a aveia, o bicarbonato, o sal, a canela e a pimenta da jamaica e mexa.
🔸 faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de batata-doce.
🔸 mexa para combinar.
🔸 junte as passas e as amêndoas.
🔸 divida a mistura nas formas de pão preparadas e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 55 minutos.
🔸 retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
