🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 🍬 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo
- 🥧 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de margarina ou manteiga gelada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🥛 2 xícaras de leitelho
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 pulverize uma assadeira pesada com spray antiaderente.
🔸 bata as farinhas, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela média para misturar.
🔸 adicione a margarina e corte até que a margarina fique reduzida a pedaços do tamanho de uma ervilha.
🔸 adicione o leitelho; mexa até formar uma massa felpuda.
🔸 vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
🔸 sove até a massa ficar unida, cerca de 10 voltas.
🔸 molde a massa em círculos de 7 polegadas (17.8 cm).
🔸 coloque a massa na assadeira preparada.
🔸 corte um x grande, com 1/2 polegadas (5.1 cm) de profundidade, no topo da massa.
🔸 asse o pão até que esteja bem dourado e o fundo pareça oco quando batido com firmeza, cerca de 40 minutos.
🔸 transfira o pão para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
🔸 pulverize uma assadeira pesada com spray antiaderente.
🔸 bata as farinhas, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela média para misturar.
🔸 adicione a margarina e corte até que a margarina fique reduzida a pedaços do tamanho de uma ervilha.
🔸 adicione o leitelho; mexa até formar uma massa felpuda.
🔸 vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
🔸 sove até a massa ficar unida, cerca de 10 voltas.
🔸 molde a massa em círculos de 7 polegadas (17.8 cm).
🔸 coloque a massa na assadeira preparada.
🔸 corte um x grande, com 1/2 polegadas (5.1 cm) de profundidade, no topo da massa.
🔸 asse o pão até que esteja bem dourado e o fundo pareça oco quando batido com firmeza, cerca de 40 minutos.
🔸 transfira o pão para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
