🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 5 colheres de sopa de açúcar, dividido
- 🥄 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🥘 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga, gelada, cortada em cubos
- 🥛 1 xícara de leitelho
- 🍽️ 2/3 xícara de passas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 pulverize uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro com spray antiaderente.
🔸 bata a farinha, 4 colheres de sopa de açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande para misturar.
🔸 adicione manteiga.
🔸 usando as pontas dos dedos, esfregue até formar uma farinha grossa.
🔸 faça bem no centro da mistura de farinha.
🔸 adicione o leitelho.
🔸 aos poucos, misture os ingredientes secos ao leite para misturar.
🔸 misture as passas.
🔸 usando as mãos enfarinhadas, forme uma bola com a massa.
🔸 transfira para a assadeira preparada e alise levemente (a massa não chega às bordas da assadeira).
🔸 polvilhe a massa com 1 colher de sopa de açúcar restante.
🔸 asse o pão até dourar e o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos.
🔸 deixe esfriar o pão na assadeira por 10 minutos.
🔸 transfira para uma prateleira.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
🔸 pulverize uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro com spray antiaderente.
🔸 bata a farinha, 4 colheres de sopa de açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande para misturar.
🔸 adicione manteiga.
🔸 usando as pontas dos dedos, esfregue até formar uma farinha grossa.
🔸 faça bem no centro da mistura de farinha.
🔸 adicione o leitelho.
🔸 aos poucos, misture os ingredientes secos ao leite para misturar.
🔸 misture as passas.
🔸 usando as mãos enfarinhadas, forme uma bola com a massa.
🔸 transfira para a assadeira preparada e alise levemente (a massa não chega às bordas da assadeira).
🔸 polvilhe a massa com 1 colher de sopa de açúcar restante.
🔸 asse o pão até dourar e o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos.
🔸 deixe esfriar o pão na assadeira por 10 minutos.
🔸 transfira para uma prateleira.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
