🧁 Ingredientes
- 🥧 2 xícaras de folhas de hortelã fresca frouxamente embaladas mais 6 folhas para enfeitar
- 🥄 1 1/4 xícara de água
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍋 3/4 xícara de suco de limão fresco
- 🥧 3/4 xícara de creme de chantilly gelado
- 🍬 1 1/2 colher de sopa de açúcar
- 🍽️ 1 1/2 colher de sopa de folhas de hortelã fresca finamente picadas
- 🍽️ 1 recipiente de 1 litro de morangos frescos, descascados, em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
combine 2 xícaras de folhas de hortelã, 1 1/4 xícara de água e açúcar em uma panela média.
🔸 mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
🔸 reduza o fogo para muito baixo; cozinhe por 5 minutos sem ferver.
🔸 despeje através de uma peneira fina em uma assadeira de vidro de 8 x 8 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 resfrie à temperatura ambiente; misture o suco de limão.
🔸 cubra e congele até ficar firme, mexendo ocasionalmente, pelo menos 6 horas ou durante a noite.
🔸 na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e a hortelã em uma tigela média até formar picos.
🔸 (pode ser feito com 4 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 bata novamente para engrossar antes de usar.) usando um garfo, raspe o granito para formar cristais.
🔸 coloque 4 fatias de frutas vermelhas em cada um dos 6 copos.
🔸 cubra com 1 colher de sopa generosa de creme de menta e, em seguida, 4 fatias de frutas vermelhas.
🔸 coloque 1/4 xícara de granito por cima.
🔸 repita as camadas com fatias de frutas vermelhas, creme de menta e granité.
🔸 decore cada um com uma fatia de frutas vermelhas e uma folha de hortelã.
🔸 mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
🔸 reduza o fogo para muito baixo; cozinhe por 5 minutos sem ferver.
🔸 despeje através de uma peneira fina em uma assadeira de vidro de 8 x 8 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 resfrie à temperatura ambiente; misture o suco de limão.
🔸 cubra e congele até ficar firme, mexendo ocasionalmente, pelo menos 6 horas ou durante a noite.
🔸 na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e a hortelã em uma tigela média até formar picos.
🔸 (pode ser feito com 4 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 bata novamente para engrossar antes de usar.) usando um garfo, raspe o granito para formar cristais.
🔸 coloque 4 fatias de frutas vermelhas em cada um dos 6 copos.
🔸 cubra com 1 colher de sopa generosa de creme de menta e, em seguida, 4 fatias de frutas vermelhas.
🔸 coloque 1/4 xícara de granito por cima.
🔸 repita as camadas com fatias de frutas vermelhas, creme de menta e granité.
🔸 decore cada um com uma fatia de frutas vermelhas e uma folha de hortelã.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
