🧁 Ingredientes
- 🥗 4 filés de pargo com pele cortada em um padrão hachurado de 1/2
- 🧂 sal
- 🧄 1 dente de alho ralado finamente
- 🐟 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🌶️ 1 colher de sopa de pasta de pimenta quente (como sambal oelek)
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
- 🫒 azeite de oliva
- 🍋 fatias de limão para servir
👨🍳 Modo de Preparo
marque a pele de 4 filés de pargo em padrão hachurado de 1/2'; tempere os dois lados com sal.
🔸 coloque em uma assadeira com borda.
🔸 combine 1 dente de alho ralado finamente, 2 colheres de sopa de molho de peixe, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 colher de sopa de pasta de pimenta quente (como sambal oelek) e 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro em uma tigela pequena; coloque sobre o pargo, certificando-se de que a marinada penetre nas marcas.
🔸 aqueça o frango.
🔸 regue o pargo com azeite e grelhe até ficar carbonizado em alguns pontos e cozido, cerca de 5 minutos.
🔸 sirva com rodelas de limão para espremer.
🔸 coloque em uma assadeira com borda.
🔸 combine 1 dente de alho ralado finamente, 2 colheres de sopa de molho de peixe, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 colher de sopa de pasta de pimenta quente (como sambal oelek) e 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro em uma tigela pequena; coloque sobre o pargo, certificando-se de que a marinada penetre nas marcas.
🔸 aqueça o frango.
🔸 regue o pargo com azeite e grelhe até ficar carbonizado em alguns pontos e cozido, cerca de 5 minutos.
🔸 sirva com rodelas de limão para espremer.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
