🧁 Ingredientes
- 🥣 2 LIBRAS (0.91 kg) de pastinaga média, descascada, cortada na diagonal em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher grosso
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga
- 🧂 2 colheres de chá de salsa italiana fresca finamente picada
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 misture os primeiros 3 ingredientes na tigela.
🔸 espalhe as pastinacas em uma única camada na assadeira com borda.
🔸 salpique com manteiga.
🔸 pastinaga assada por 20 minutos.
🔸 usando uma pinça, vire as pastinacas; asse até dourar e ficar macio, cerca de 15 minutos a mais.
🔸 transfira as pastinacas para um prato e tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 polvilhe com salsa.
🔸 misture os primeiros 3 ingredientes na tigela.
🔸 espalhe as pastinacas em uma única camada na assadeira com borda.
🔸 salpique com manteiga.
🔸 pastinaga assada por 20 minutos.
🔸 usando uma pinça, vire as pastinacas; asse até dourar e ficar macio, cerca de 15 minutos a mais.
🔸 transfira as pastinacas para um prato e tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 polvilhe com salsa.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
