🧁 Ingredientes
- 🧄 3 dentes de alho grandes
- 🥗 1 colher de chá de orégano seco
- 🍯 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente e seca
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🍗 4 metades de peito de frango com pele e osso (2 a 2 1/4 LB (1.02 kg) no total)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 500°F (260°C) com a grelha no terço superior.
🔸 pique e amasse o alho até formar uma pasta com 1/2 colher de chá de sal e transfira para uma tigela.
🔸 junte o orégano, a pimenta vermelha em flocos, o óleo, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
🔸 corte um bolso de 5 cm de comprimento (cerca de 2,5 cm de profundidade) horizontalmente na lateral de cada metade do peito e espalhe 1/2 colher de chá da mistura de alho em cada bolso.
🔸 cubra o frango com a mistura restante de alho.
🔸 asse o frango, com a pele voltada para cima, em uma assadeira grande e rasa forrada com papel alumínio, até ficar cozido, 20 a 25 minutos.
🔸 pique e amasse o alho até formar uma pasta com 1/2 colher de chá de sal e transfira para uma tigela.
🔸 junte o orégano, a pimenta vermelha em flocos, o óleo, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
🔸 corte um bolso de 5 cm de comprimento (cerca de 2,5 cm de profundidade) horizontalmente na lateral de cada metade do peito e espalhe 1/2 colher de chá da mistura de alho em cada bolso.
🔸 cubra o frango com a mistura restante de alho.
🔸 asse o frango, com a pele voltada para cima, em uma assadeira grande e rasa forrada com papel alumínio, até ficar cozido, 20 a 25 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
