🧁 Ingredientes
- 🍗 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas (cerca de 4 onças (113 g) cada)
- 🍋 suco de 1 limão
- 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem
- 🧄 2 colheres de chá de alho picado
- 🧂 sal e pimenta preta moída na hora, a gosto
- 🧂 salsa, para servir (ver receita)
- 🥣 1 colher de sopa de folhas de coentro frescas picadas, para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 coloque o frango numa tigela e misture bem com o suco de limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta.
🔸 cubra e leve à geladeira por 15 minutos, virando uma vez.
🔸 2.
🔸 retire o frango da marinada e grelhe ou grelhe a 10 centímetros da fonte de calor, regando com a marinada até dourar levemente e ficar cozido, 3 ou 4 minutos de cada lado.
🔸 deixe o frango descansar por 3 minutos.
🔸 3.
🔸 corte cada peito em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) na diagonal e coloque-as em dois pratos; cubra com o molho.
🔸 polvilhe com a colher de sopa de coentro.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 misture 1 abacate em cubos em uma tigela com 1 colher de sopa de suco de limão.
🔸 junte 1 tomate picado e 2 colheres de sopa de coentro picado.
🔸 tempere a gosto.
🔸 coloque o frango numa tigela e misture bem com o suco de limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta.
🔸 cubra e leve à geladeira por 15 minutos, virando uma vez.
🔸 2.
🔸 retire o frango da marinada e grelhe ou grelhe a 10 centímetros da fonte de calor, regando com a marinada até dourar levemente e ficar cozido, 3 ou 4 minutos de cada lado.
🔸 deixe o frango descansar por 3 minutos.
🔸 3.
🔸 corte cada peito em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) na diagonal e coloque-as em dois pratos; cubra com o molho.
🔸 polvilhe com a colher de sopa de coentro.
🔸 sirva imediatamente.
🔸 misture 1 abacate em cubos em uma tigela com 1 colher de sopa de suco de limão.
🔸 junte 1 tomate picado e 2 colheres de sopa de coentro picado.
🔸 tempere a gosto.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
