🧁 Ingredientes
- 🥗 peito de 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) (de ponta ou ponta plana)
- 🫒 óleo vegetal (para grelhar)
👨🍳 Modo de Preparo
congele o peito até ficar congelado no centro, pelo menos 8 horas.
🔸 deixe o peito repousar em temperatura ambiente por 2 horas.
🔸 fatie o peito com 1/8 'de espessura.
🔸 enquanto isso, prepare a grelha em fogo alto; grelha de óleo.
🔸 grelhe o peito até ficar levemente carbonizado, cerca de 1 minuto de cada lado para mal passado.
🔸 deixe o peito repousar em temperatura ambiente por 2 horas.
🔸 fatie o peito com 1/8 'de espessura.
🔸 enquanto isso, prepare a grelha em fogo alto; grelha de óleo.
🔸 grelhe o peito até ficar levemente carbonizado, cerca de 1 minuto de cada lado para mal passado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
