🧁 Ingredientes
- 🍯 1 1/3 xícara de melada com sementes descascadas em cubos finos ou outro melão
- 🥄 1/4 xícara de coentro fresco picado mais 1/4 xícara de folhas de coentro
- 🧅 1/4 xícara de cebola roxa em cubos finos
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🍋 2 colheres de chá de casca de limão finamente ralada
- 🥘 1 colher de chá finamente picada chile serrano sem sementes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🍗 4 metades de peito de frango desossado com pele
👨🍳 Modo de Preparo
combine o melão em cubos, 1/4 xícara de coentro picado, cebola roxa em cubos finos, suco de limão, azeite, casca de limão ralada e pimenta serrano picada em uma tigela média.
🔸 misture para misturar os sabores.
🔸 tempere o molho de melão a gosto com sal e pimenta.
🔸 pulverize a grelha com spray de óleo vegetal antiaderente; preparar churrasco (fogo médio).
🔸 polvilhe os peitos de frango com sal e pimenta.
🔸 grelhe os peitos de frango até que a pele fique crocante e marrom e o frango esteja cozido, cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 fatie os peitos de frango e arrume-os em pratos.
🔸 cubra com molho de melão e folhas de coentro e sirva.
🔸 misture para misturar os sabores.
🔸 tempere o molho de melão a gosto com sal e pimenta.
🔸 pulverize a grelha com spray de óleo vegetal antiaderente; preparar churrasco (fogo médio).
🔸 polvilhe os peitos de frango com sal e pimenta.
🔸 grelhe os peitos de frango até que a pele fique crocante e marrom e o frango esteja cozido, cerca de 5 minutos de cada lado.
🔸 fatie os peitos de frango e arrume-os em pratos.
🔸 cubra com molho de melão e folhas de coentro e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
