Receita de Peixe Defumado com Salada de Funcho e Rúcula - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Peixe Defumado com Salada de Funcho e Rúcula

🧁 Ingredientes

  • 🐟 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de peixe defumado em fatias finas (como zibelina, truta ou peixe branco)
  • 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 🍽️ 1 bulbo de erva-doce fresco, aparado, cortado ao meio verticalmente, sem núcleo, fatiado em fatias finas como papel
  • 🥗 2 xícaras (embaladas) de folhas de rúcula bebê
  • 🥣 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

👨‍🍳 Modo de Preparo

sobreponha os peixes em um lado do prato.

🔸 bata o óleo e o suco de limão em uma tigela.

🔸 tempere o molho com sal e pimenta.

🔸 misture metade com erva-doce e metade com rúcula.

🔸 monte ambos ao lado dos peixes.

🔸 polvilhe com cebolinha.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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