🧁 Ingredientes
- 🥘 1 LIBRA (0.45 kg) de pepino persa ou kirby, cortado em fatias finas longitudinalmente em uma mandolina
- 🥘 1/4 xícara de endro fresco picado grosseiramente
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão finamente raladas
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
combine pepinos, endro e sal em uma tigela média; tempere com pimenta e misture bem.
🔸 cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
🔸 escorra os pepinos e coloque-os em uma tigela limpa.
🔸 cubra com raspas e suco de limão.
🔸 pepinos podem ser salgados com até 4 horas de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
🔸 escorra os pepinos e coloque-os em uma tigela limpa.
🔸 cubra com raspas e suco de limão.
🔸 pepinos podem ser salgados com até 4 horas de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
