Receita de Peras escalfadas com champanhe - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Peras escalfadas com champanhe

🧁 Ingredientes

  • 🍽️ 1 garrafa de champanhe, de preferência rosa (cerca de 3 1/2 xícaras)
  • 🍬 1 xícara de açúcar
  • 🍋 raspas de 1/4 de limão
  • 🥄 1 colher de chá de água de rosas (opcional)
  • 🥗 1/2 fava de baunilha, dividida longitudinalmente (opcional)
  • 🍯 2 peras grandes (como bosc) ou 4 peras pequenas (como seckel), descascadas (peras firmes e ligeiramente maduras funcionam melhor)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1.

🔸 misture todos os ingredientes, exceto as peras, em uma panela e leve para ferver.

🔸 2.

🔸 coloque cuidadosamente as peras no líquido (adicionando até 1 xícara de água para garantir que a fruta fique totalmente submersa).

🔸 3.

🔸 cozinhe até que as peras estejam macias, 15 a 17 minutos para as peras pequenas e 25 a 30 minutos para as grandes.

🔸 4.

🔸 resfrie as peras no líquido do cozimento por 30 minutos antes de servir ou guarde-as na geladeira (ainda no líquido) por até uma semana.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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