🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1/3 xícara mais 1 colher de sopa de rum escuro
- 🥗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de peras bosc ou anjou maduras e firmes (3 grandes), descascadas, sem caroço e cada uma cortada em 8 fatias
- 🥧 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de água
- 🥄 1/3 xícara de passas
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🧈 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
👨🍳 Modo de Preparo
combine 1/3 xícara de rum com os ingredientes restantes em uma frigideira pesada de 25 centímetros e leve para ferver, mexendo ocasionalmente.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que as peras estejam macias, cerca de 10 minutos.
🔸 retire a tampa e ferva a mistura, mexendo ocasionalmente, até que o líquido se reduza a uma calda, 5 a 10 minutos.
🔸 junte a colher de sopa restante de rum e sirva quente ou em temperatura ambiente.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que as peras estejam macias, cerca de 10 minutos.
🔸 retire a tampa e ferva a mistura, mexendo ocasionalmente, até que o líquido se reduza a uma calda, 5 a 10 minutos.
🔸 junte a colher de sopa restante de rum e sirva quente ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
