Receita de Pernas de frango para churrasco - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Pernas de frango para churrasco

🧁 Ingredientes

  • 🥄 1 xícara de ketchup orgânico
  • 🍬 1/3 xícara de açúcar mascavo escuro
  • 🍽️ 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 🍽️ 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 🧄 2 dentes de alho picados
  • 🍽️ 1 colher de chá de páprica
  • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
  • 🍗 2 LIBRAS (0.91 kg) de coxas de frango

👨‍🍳 Modo de Preparo

1.

🔸 em uma panela pequena e leve ao fogo médio, misture todos os ingredientes.

🔸 2.

🔸 deixe ferver, mexendo sempre, reduza o fogo e cozinhe por 2–3 minutos, até o molho engrossar.

🔸 3.

🔸 deixe o molho de churrasco esfriar e guarde em um recipiente hermético na geladeira até a hora de usar.

🔸 1.

🔸 pré-aqueça o forno a 375f.

🔸 2.

🔸 coloque as coxas de frango em uma tigela grande, polvilhe com sal e cubra com 1/2 xícara de molho barbecue, tampe e deixe marinar por 30 minutos na geladeira.

🔸 3.

🔸 coloque as coxas de frango em uma gradinha sobre uma assadeira forrada com papel alumínio, regue com molho barbecue extra, se desejar, e asse por 45 minutos.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.

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