🧁 Ingredientes
- 🥘 4 xícaras de folhas frescas de manjericão (de cerca de 3 cachos grandes)
- 🫒 1/2 xícara de azeite
- 🍲 1/3 xícara de pinhões
- 🧄 2 dentes de alho
- 🧀 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 🥄 1/4 xícara de pecorino sardo ou parmesão ralado na hora
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher grosso
👨🍳 Modo de Preparo
combine os primeiros 4 ingredientes no liquidificador.
🔸 misture até formar uma pasta, parando sempre para empurrar o manjericão.
🔸 adicione os queijos e o sal; misture até ficar homogêneo.
🔸 transfira para uma tigela pequena.
🔸 (pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra com azeite de 1/2 polegadas (5.1 cm) e leve à geladeira.)
🔸 misture até formar uma pasta, parando sempre para empurrar o manjericão.
🔸 adicione os queijos e o sal; misture até ficar homogêneo.
🔸 transfira para uma tigela pequena.
🔸 (pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra com azeite de 1/2 polegadas (5.1 cm) e leve à geladeira.)
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
