🧁 Ingredientes
- 🍚 6 onças (170 g) de macarrão de arroz
- 🍲 1 1/2 xícara de ervilhas, pontas aparadas
- 🍲 1 xícara de cenoura ralada
- 🥗 1 pedaço de gengibre (1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura), descascado e picado
- 🥄 1 anis estrelado
- 🍰 3 dentes inteiros
- 🍰 8 xícaras de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
- 🍗 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras de 1/4 de polegada
- 🍯 1 sino vermelho pimenta, sem caroço, sem sementes e cortada em tiras finas
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🍽️ 1/2 xícara de cebolinha picada
- 🥣 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 🥘 4 raminhos de manjericão
- 🍋 1 limão cortado em 4 fatias
👨🍳 Modo de Preparo
ferva o macarrão em água e sal por 3 minutos.
🔸 coloque as ervilhas e as cenouras em uma peneira; escorra o macarrão sobre eles; limpar; divida entre 4 tigelas.
🔸 amarre um sachê de gengibre, anis estrelado e cravo em uma gaze; coloque em uma panela grande com caldo; ferva 5 minutos.
🔸 reduza o fogo para médio; adicione frango; cozinhe por 5 minutos.
🔸 adicione o pimentão e o suco de limão.
🔸 tempere com sal.
🔸 retire a saqueta.
🔸 coloque em tigelas; cubra com os ingredientes restantes.
🔸 coloque as ervilhas e as cenouras em uma peneira; escorra o macarrão sobre eles; limpar; divida entre 4 tigelas.
🔸 amarre um sachê de gengibre, anis estrelado e cravo em uma gaze; coloque em uma panela grande com caldo; ferva 5 minutos.
🔸 reduza o fogo para médio; adicione frango; cozinhe por 5 minutos.
🔸 adicione o pimentão e o suco de limão.
🔸 tempere com sal.
🔸 retire a saqueta.
🔸 coloque em tigelas; cubra com os ingredientes restantes.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
