🧁 Ingredientes
- 🥗 1/4 xícara de rum âmbar ou escuro
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 🥧 1/4 xícara de molho de soja
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🍗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de 1 1/2 polegadas (3.8 cm)
- 🫒 cerca de 2 xícaras de óleo vegetal
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🥣 1/2 colher de chá de páprica
- 🍋 acompanhamentos: fatias de limão; molho picante
👨🍳 Modo de Preparo
misture o rum, o suco de limão, o molho de soja e o açúcar em uma tigela rasa até que o açúcar se dissolva.
🔸 adicione o frango e mexa para revestir.
🔸 marinar em temperatura ambiente por 25 minutos.
🔸 enquanto o frango termina de marinar, aqueça 2,5 centímetros de óleo em uma frigideira funda de 30 centímetros em fogo médio-alto até brilhar.
🔸 enquanto isso, misture a farinha, a páprica e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela rasa.
🔸 escorra o frango e seque.
🔸 passe a farinha, sacudindo o excesso e transfira para um prato.
🔸 frite o frango em 3 porções, virando ocasionalmente, até dourar e ficar bem cozido, 6 a 7 minutos por porção.
🔸 (se o frango escurecer muito rapidamente, reduza o fogo.) transfira para papel toalha para escorrer.
🔸 adicione o frango e mexa para revestir.
🔸 marinar em temperatura ambiente por 25 minutos.
🔸 enquanto o frango termina de marinar, aqueça 2,5 centímetros de óleo em uma frigideira funda de 30 centímetros em fogo médio-alto até brilhar.
🔸 enquanto isso, misture a farinha, a páprica e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela rasa.
🔸 escorra o frango e seque.
🔸 passe a farinha, sacudindo o excesso e transfira para um prato.
🔸 frite o frango em 3 porções, virando ocasionalmente, até dourar e ficar bem cozido, 6 a 7 minutos por porção.
🔸 (se o frango escurecer muito rapidamente, reduza o fogo.) transfira para papel toalha para escorrer.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
