🧁 Ingredientes
- 🌶️ 4 xícaras de pimentas variadas (como serrano, jalapeño e tailandês)
- 🥗 1 1/2 xícara de vinagre branco destilado
- 🧄 3 dentes de alho
- 🌶️ 2 colheres de sopa de pimenta preta
- 🧂 2 colheres de sopa de sal kosher
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🍽️ 2 colheres de sopa de sementes de coentro
👨🍳 Modo de Preparo
corte pimentas grandes em anéis de 1/4 de polegada.
🔸 fure as pimentas pequenas 3-4 vezes com um palito.
🔸 embale todas as pimentas em uma jarra limpa de 1 litro.
🔸 leve o vinagre, todos os ingredientes restantes e 1 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média.
🔸 reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos.
🔸 despeje salmoura quente sobre os pimentões; selar o frasco.
🔸 deixe esfriar e leve à geladeira.
🔸 sirva dentro de 1 mês.
🔸 fure as pimentas pequenas 3-4 vezes com um palito.
🔸 embale todas as pimentas em uma jarra limpa de 1 litro.
🔸 leve o vinagre, todos os ingredientes restantes e 1 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média.
🔸 reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos.
🔸 despeje salmoura quente sobre os pimentões; selar o frasco.
🔸 deixe esfriar e leve à geladeira.
🔸 sirva dentro de 1 mês.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
