🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🌶️ 1 LIBRA (0.45 kg) de pimenta padrón ou shishito
- 🧂 sal marinho em flocos (como maldon)
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo alto até soltar fumaça.
🔸 adicione metade dos pimentões; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a pele fique com bolhas e a carne amoleça, cerca de 4 minutos.
🔸 transfira para uma tigela, polvilhe com sal e misture bem.
🔸 repita com os pimentões restantes, 1 colher de sopa de óleo restante e mais sal.
🔸 adicione metade dos pimentões; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a pele fique com bolhas e a carne amoleça, cerca de 4 minutos.
🔸 transfira para uma tigela, polvilhe com sal e misture bem.
🔸 repita com os pimentões restantes, 1 colher de sopa de óleo restante e mais sal.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
