🧁 Ingredientes
- 🧈 1 saco (3,2 onças (57 g)) de pipoca de micro-ondas (sabor de manteiga de cinema ou puro e salgado, estourado de acordo com as instruções da embalagem)
- 🫒 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 🥣 1 colher de chá de sementes de erva-doce
- 🍰 1 colher de chá de sementes de coentro
- 🥘 1 colher de chá de sementes de cominho
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta verde tailandesa fresca picada grosseiramente
- 🧂 10 (1 1/2 polegadas (3.8 cm)) folhas frescas de curry (mais se forem menores), inteiras ou cortadas transversalmente em tiras finas.
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta da caxemira em pó
- 🥄 1/4 colher de chá de açafrão moído
- 🥄 1/8 colher de chá de asafetida
- 🍬 1/4 colher de chá de açúcar
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a pipoca em uma tigela grande.
🔸 em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio-alto até brilhar.
🔸 adicione as sementes de erva-doce, sementes de coentro e sementes de cominho e deixe-as estalar.
🔸 junte a pimenta verde, as folhas de curry, a pimenta da caxemira em pó, a cúrcuma e a asafetida.
🔸 despeje a mistura sobre a pipoca.
🔸 adicione o açúcar e o sal e mexa ou misture bem.
🔸 (continue mexendo enquanto come para distribuir o tempero.)
🔸 em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio-alto até brilhar.
🔸 adicione as sementes de erva-doce, sementes de coentro e sementes de cominho e deixe-as estalar.
🔸 junte a pimenta verde, as folhas de curry, a pimenta da caxemira em pó, a cúrcuma e a asafetida.
🔸 despeje a mistura sobre a pipoca.
🔸 adicione o açúcar e o sal e mexa ou misture bem.
🔸 (continue mexendo enquanto come para distribuir o tempero.)
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
