🧁 Ingredientes
- 🥧 1 colher de chá de piment d'espelette ou páprica quente húngara, dividida
- 🧂 1 colher de chá de sal, dividida
- 🧈 6 colheres de sopa (3/4 palito) de manteiga sem sal
- 🥘 1/2 xícara de grãos de pipoca
- 🫒 1/4 xícara de óleo de amendoim
- 🥄 3/4 xícara de amêndoas marcona torradas inteiras *
👨🍳 Modo de Preparo
misture 1/2 colher de chá de piment d'espelette e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela pequena e reserve.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 retire do fogo; misture 1/2 colher de chá restante de piment d'espelette e 1/2 colher de chá de sal.
🔸 combine os grãos de pipoca e o óleo de amendoim em uma panela grande e funda com tampa.
🔸 aqueça em fogo médio-alto, girando ocasionalmente a panela para que os grãos de pipoca fiquem cobertos com óleo.
🔸 cubra o pote.
🔸 quando os grãos de pipoca começarem a estourar, gire a panela sobre o queimador até que todos os grãos estourem.
🔸 retire a pipoca do fogo.
🔸 adicione imediatamente a mistura de manteiga derretida e as amêndoas marcona à panela.
🔸 cubra o pote.
🔸 usando luvas de forno, segure firmemente a panela e a tampa e agite até que a pipoca e as amêndoas marcona estejam bem cobertas com a mistura de manteiga derretida.
🔸 transfira a mistura de pipoca para uma tigela.
🔸 polvilhe com a mistura reservada de piment d'espelette e sal e sirva.
🔸 tenras amêndoas espanholas, normalmente vendidas torradas e salgadas; disponível em alguns supermercados e em lojas de alimentos especializados e lojas de alimentos naturais e online em latienda.com.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
🔸 retire do fogo; misture 1/2 colher de chá restante de piment d'espelette e 1/2 colher de chá de sal.
🔸 combine os grãos de pipoca e o óleo de amendoim em uma panela grande e funda com tampa.
🔸 aqueça em fogo médio-alto, girando ocasionalmente a panela para que os grãos de pipoca fiquem cobertos com óleo.
🔸 cubra o pote.
🔸 quando os grãos de pipoca começarem a estourar, gire a panela sobre o queimador até que todos os grãos estourem.
🔸 retire a pipoca do fogo.
🔸 adicione imediatamente a mistura de manteiga derretida e as amêndoas marcona à panela.
🔸 cubra o pote.
🔸 usando luvas de forno, segure firmemente a panela e a tampa e agite até que a pipoca e as amêndoas marcona estejam bem cobertas com a mistura de manteiga derretida.
🔸 transfira a mistura de pipoca para uma tigela.
🔸 polvilhe com a mistura reservada de piment d'espelette e sal e sirva.
🔸 tenras amêndoas espanholas, normalmente vendidas torradas e salgadas; disponível em alguns supermercados e em lojas de alimentos especializados e lojas de alimentos naturais e online em latienda.com.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
