🧁 Ingredientes
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🍝 1 tubo de 13,8 onças (227 g) de massa de pizza refrigerada
- 🌾 farinha multiuso
- 🧀 6 onças (170 g) de queijo mussarela fresco, cortado em fatias de 1/4 de polegada de espessura, depois picadas grosseiramente
- 🧀 3 onças (85 g) de queijo de cabra fresco e macio, esfarelado
- 🧀 1/2 xícara de ricota parcialmente desnatada queijo
- 🧀 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
- 🥘 3 colheres de sopa de manjericão fresco em fatias finas
👨🍳 Modo de Preparo
posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 450°F (232°C).
🔸 pincele uma assadeira de metal de 13 x 9 polegadas (22.9 cm) com 1 colher de sopa de azeite.
🔸 misture as 2 colheres de sopa restantes de azeite e alho em uma tigela pequena.
🔸 abra a massa de pizza sobre uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 14 x 10 polegadas (25.4 cm).
🔸 transfira a massa para a forma preparada; pincele levemente com um pouco de óleo de alho.
🔸 cubra com queijo mussarela e queijo de cabra, deixando uma borda lisa de 1/2 polegadas (5.1 cm).
🔸 esfarele a ricota e polvilhe com o parmesão.
🔸 asse a pizza até que a crosta fique dourada e o queijo derreta, cerca de 18 minutos.
🔸 regue o óleo de alho restante sobre a pizza.
🔸 deixe descansar por 3 minutos.
🔸 avance pode ser feito com 4 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar à temperatura ambiente.
🔸 antes de continuar, reaqueça no forno a 350°F (177°C) até aquecer completamente, cerca de 10 minutos.
🔸 corte a pizza transversalmente em 8 tiras e, em seguida, corte cada tira transversalmente em 4 pedaços, totalizando 32 pedaços.
🔸 polvilhe com manjericão.
🔸 transfira para uma travessa e sirva quente.
🔸 pincele uma assadeira de metal de 13 x 9 polegadas (22.9 cm) com 1 colher de sopa de azeite.
🔸 misture as 2 colheres de sopa restantes de azeite e alho em uma tigela pequena.
🔸 abra a massa de pizza sobre uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 14 x 10 polegadas (25.4 cm).
🔸 transfira a massa para a forma preparada; pincele levemente com um pouco de óleo de alho.
🔸 cubra com queijo mussarela e queijo de cabra, deixando uma borda lisa de 1/2 polegadas (5.1 cm).
🔸 esfarele a ricota e polvilhe com o parmesão.
🔸 asse a pizza até que a crosta fique dourada e o queijo derreta, cerca de 18 minutos.
🔸 regue o óleo de alho restante sobre a pizza.
🔸 deixe descansar por 3 minutos.
🔸 avance pode ser feito com 4 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar à temperatura ambiente.
🔸 antes de continuar, reaqueça no forno a 350°F (177°C) até aquecer completamente, cerca de 10 minutos.
🔸 corte a pizza transversalmente em 8 tiras e, em seguida, corte cada tira transversalmente em 4 pedaços, totalizando 32 pedaços.
🔸 polvilhe com manjericão.
🔸 transfira para uma travessa e sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
