🧁 Ingredientes
- 🫒 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🧅 1 1/2 LB (0.68 kg) de cebola (3 grandes), em fatias finas
- 🍝 1 LB (0.45 kg) de massa de pizza congelada, descongelada
- 🍯 6 onças (170 g) de cogumelos cremini frescos, aparados e em fatias finas
- 🧄 1 pacote (5 onças (142 g)) de queijo boursin com ervas e alho
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas (30.5 cm) em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, mas não fumegar, depois cozinhe as cebolas com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta, destampada, mexendo ocasionalmente, até amolecer e começar a dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 reduza o fogo para moderado e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e dourado, cerca de mais 15 minutos.
🔸 reduza o fogo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macio e dourado, cerca de mais 15 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe esfriar para aquecer, cerca de 10 minutos.
🔸 coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 475°F (246°C).
🔸 enquanto as cebolas esfriam, cubra a massa de pizza com 1 colher de sopa de óleo em uma assadeira rasa de 17 por 12 polegadas (30.5 cm) e estique e pressione a massa para cobrir o fundo (a massa pode resistir ao estiramento no início, mas logo relaxará).
🔸 espalhe as cebolas uniformemente sobre a massa.
🔸 misture os cogumelos com 1/4 colher de chá de sal, 1/8 colher de chá de pimenta e a colher de sopa restante de óleo em uma tigela e espalhe uniformemente sobre as cebolas.
🔸 crumble o queijo uniformemente sobre os cogumelos.
🔸 asse a pizza até que a parte de baixo da massa esteja dourada e o queijo comece a dourar, 14 a 16 minutos.
🔸 reduza o fogo para moderado e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e dourado, cerca de mais 15 minutos.
🔸 reduza o fogo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macio e dourado, cerca de mais 15 minutos.
🔸 retire do fogo e deixe esfriar para aquecer, cerca de 10 minutos.
🔸 coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 475°F (246°C).
🔸 enquanto as cebolas esfriam, cubra a massa de pizza com 1 colher de sopa de óleo em uma assadeira rasa de 17 por 12 polegadas (30.5 cm) e estique e pressione a massa para cobrir o fundo (a massa pode resistir ao estiramento no início, mas logo relaxará).
🔸 espalhe as cebolas uniformemente sobre a massa.
🔸 misture os cogumelos com 1/4 colher de chá de sal, 1/8 colher de chá de pimenta e a colher de sopa restante de óleo em uma tigela e espalhe uniformemente sobre as cebolas.
🔸 crumble o queijo uniformemente sobre os cogumelos.
🔸 asse a pizza até que a parte de baixo da massa esteja dourada e o queijo comece a dourar, 14 a 16 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
