🧁 Ingredientes
- 🥧 4 xícaras de água
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🥣 1 xícara de polenta (não de cozimento rápido) ou fubá amarelo (5 onças (142 g))
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
👨🍳 Modo de Preparo
leve a água e o sal para ferver em uma panela pesada de 3 litros e adicione a polenta em um fio fino, mexendo.
🔸 cozinhe em fogo moderado, mexendo, por 2 minutos.
🔸 reduza o fogo e tampe a panela, depois cozinhe em fogo brando, mexendo com uma colher de cabo longo por 1 minuto a cada 10 minutos de cozimento, 45 minutos no total.
🔸 retire do fogo e misture a manteiga até incorporar.
🔸 sirva a polenta quente.
🔸 cozinhe em fogo moderado, mexendo, por 2 minutos.
🔸 reduza o fogo e tampe a panela, depois cozinhe em fogo brando, mexendo com uma colher de cabo longo por 1 minuto a cada 10 minutos de cozimento, 45 minutos no total.
🔸 retire do fogo e misture a manteiga até incorporar.
🔸 sirva a polenta quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
