🧁 Ingredientes
- 🥧 1 1/2 xícara de água
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥘 1 xícara de gengibre fresco com casca em fatias finas (1/4 LB (1.81 kg); de dois pedaços de 5 polegadas (12.7 cm) de comprimento)
- 🍬 3 xícaras de suco de abacaxi sem açúcar, resfriado
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco (3 a 5 limões)
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco (4 a 6 limões)
- 🥘 3 xícaras de água com gás, gelada
- 🥧 4 xícaras de cubos de gelo
- 🍋 enfeite: rodelas de limão e lima
- 🥣 uma pequena tigela de ponche ou jarra
👨🍳 Modo de Preparo
leve água, açúcar e gengibre para ferver em uma panela de 1 a 1 1/2 litro, mexendo até que o açúcar se dissolva.
🔸 cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos, depois retire do fogo e deixe em infusão, descoberto, por 15 minutos.
🔸 despeje a calda por uma peneira em uma tigela, descartando o gengibre.
🔸 leve à geladeira, coberto, até esfriar, cerca de 2 horas.
🔸 misture o xarope de gengibre e os sucos de frutas em uma tigela ou jarra de ponche.
🔸 junte a água com gás e o gelo.
🔸 cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos, depois retire do fogo e deixe em infusão, descoberto, por 15 minutos.
🔸 despeje a calda por uma peneira em uma tigela, descartando o gengibre.
🔸 leve à geladeira, coberto, até esfriar, cerca de 2 horas.
🔸 misture o xarope de gengibre e os sucos de frutas em uma tigela ou jarra de ponche.
🔸 junte a água com gás e o gelo.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
