🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras mais 2 colheres de sopa de farinha multiuso mais adicional para modelar e enrolar
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher grosso
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🥧 4 colheres de sopa de água gelada
- 🥣 12 colheres de sopa de conservas de morango (de preferência caseiras orgânicas)
- 🍬 açúcar em pó
- 🥄 fresco morangos
👨🍳 Modo de Preparo
bata 2 xícaras mais 2 colheres de sopa de farinha, sal grosso e açúcar em uma tigela grande.
🔸 adicione manteiga.
🔸 usando as pontas dos dedos ou as costas do garfo, misture a manteiga até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa.
🔸 adicione água gelada às colheres de sopa, mexendo até formar pedaços úmidos.
🔸 junte a massa em uma bola.
🔸 divida ao meio; molde cada metade em um disco.
🔸 embrulhe em plástico.
🔸 refrigere pelo menos 1 hora.
🔸 forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga.
🔸 trabalhando com um disco de cada vez, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até cerca de 33 x 28 centímetros.
🔸 apare em um retângulo de 12 x 10 polegadas (25.4 cm) e, em seguida, corte em oito retângulos de 5 x 3 polegadas (7.6 cm).
🔸 organize 4 retângulos, espaçados, em cada folha.
🔸 coloque 1 1/2 colher de sopa de conserva em uma fileira no centro de cada retângulo.
🔸 cubra as conservas com o segundo retângulo de massa.
🔸 usando as pontas dos dedos, pressione suavemente todas as bordas de cada torta para selar; pressione todas as bordas com os dentes do garfo para selar duas vezes.
🔸 usando um palito, faça alguns furos no centro do retângulo de massa superior.
🔸 cobrir; congele as tortas em assadeiras por pelo menos 2 horas e até 1 semana.
🔸 posicione 1 grelha no terço superior e 1 grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 375°F (191°C).
🔸 asse as tortas congeladas descobertas até dourar, invertendo as assadeiras após 15 minutos, 25 a 30 minutos no total (algumas conservas podem vazar).
🔸 transfira imediatamente as tortas para a gradinha.
🔸 peneire levemente o açúcar de confeiteiro.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente com frutas frescas.
🔸 adicione manteiga.
🔸 usando as pontas dos dedos ou as costas do garfo, misture a manteiga até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa.
🔸 adicione água gelada às colheres de sopa, mexendo até formar pedaços úmidos.
🔸 junte a massa em uma bola.
🔸 divida ao meio; molde cada metade em um disco.
🔸 embrulhe em plástico.
🔸 refrigere pelo menos 1 hora.
🔸 forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga.
🔸 trabalhando com um disco de cada vez, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até cerca de 33 x 28 centímetros.
🔸 apare em um retângulo de 12 x 10 polegadas (25.4 cm) e, em seguida, corte em oito retângulos de 5 x 3 polegadas (7.6 cm).
🔸 organize 4 retângulos, espaçados, em cada folha.
🔸 coloque 1 1/2 colher de sopa de conserva em uma fileira no centro de cada retângulo.
🔸 cubra as conservas com o segundo retângulo de massa.
🔸 usando as pontas dos dedos, pressione suavemente todas as bordas de cada torta para selar; pressione todas as bordas com os dentes do garfo para selar duas vezes.
🔸 usando um palito, faça alguns furos no centro do retângulo de massa superior.
🔸 cobrir; congele as tortas em assadeiras por pelo menos 2 horas e até 1 semana.
🔸 posicione 1 grelha no terço superior e 1 grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 375°F (191°C).
🔸 asse as tortas congeladas descobertas até dourar, invertendo as assadeiras após 15 minutos, 25 a 30 minutos no total (algumas conservas podem vazar).
🔸 transfira imediatamente as tortas para a gradinha.
🔸 peneire levemente o açúcar de confeiteiro.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente com frutas frescas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
