🧁 Ingredientes
- 🍬 3/4 xícara de açúcar granulado, mais mais para a panela
- 🥘 8 ameixas, cortadas em fatias finas
- 🥚 3 ovos grandes
- 🥣 1 1/2 xícara meia e meia
- 🥄 2 colheres de sopa de licor de anis (opcional)
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 passe manteiga em 2 qt.
🔸 assadeira e polvilhe com açúcar granulado.
🔸 disponha as ameixas no prato.
🔸 pulse os ovos e 3/4 xícara de açúcar granulado restante em um processador de alimentos para combinar.
🔸 com o motor ligado, misture meio a meio, licor de anis, se for usar, e baunilha.
🔸 adicione a farinha e o sal e pulse para combinar.
🔸 deixe o creme descansar por 10 minutos e depois despeje sobre as ameixas.
🔸 asse o pudim por 15 minutos, depois reduza a temperatura do forno para 350°F (177°C) e continue a assar até que o creme esteja dourado e firme, mais 20-25 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🔸 passe manteiga em 2 qt.
🔸 assadeira e polvilhe com açúcar granulado.
🔸 disponha as ameixas no prato.
🔸 pulse os ovos e 3/4 xícara de açúcar granulado restante em um processador de alimentos para combinar.
🔸 com o motor ligado, misture meio a meio, licor de anis, se for usar, e baunilha.
🔸 adicione a farinha e o sal e pulse para combinar.
🔸 deixe o creme descansar por 10 minutos e depois despeje sobre as ameixas.
🔸 asse o pudim por 15 minutos, depois reduza a temperatura do forno para 350°F (177°C) e continue a assar até que o creme esteja dourado e firme, mais 20-25 minutos.
🔸 deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
