Receita de Pudim de Arroz de Chocolate Branco e Cardamomo com Marmelada e Molho Cointreau - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Pudim de Arroz de Chocolate Branco e Cardamomo com Marmelada e Molho Cointreau

🧁 Ingredientes

  • 🍚 1/2 xícara de arroz de grão curto
  • 🍬 1/3 xícara de açúcar de padeiro dourado
  • 🥛 1 1/3 xícara de leite 1%
  • 🥘 1/2 xícara meio a meio
  • 🥄 3 vagens de cardamomo inteiras, sementes removidas e moídas até virar pó
  • 🍫 3 1/2 onças (99 g) de chocolate branco ralado
  • 🍯 1/3 xícara de marmelada
  • 🍽️ 1/3 xícara de cointreau

👨‍🍳 Modo de Preparo

coloque o arroz e o açúcar em uma panela média e despeje o leite meio a meio.

🔸 adicione o pó de cardamomo.

🔸 deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos, até o arroz ficar inchado e macio.

🔸 adicione um pouco de água quente se parecer um pouco seco.

🔸 retire do fogo e misture o chocolate branco ralado.

🔸 tampe a panela e reserve.

🔸 para fazer o molho, misture a marmelada com o cointreau e aqueça delicadamente numa frigideira.

🔸 divida o arroz doce em quatro tigelas e regue com o molho.

🔸 sirva decorado com algumas raspas de chocolate branco, se desejar.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.

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