🧁 Ingredientes
- 🍫 1 xícara mais 2 colheres de sopa de chocolate branco picado
- 🥛 3 1/2 xícaras de kefir de leite integral orgânico
- 🥗 1/4 xícara de sementes de chia
- 🥧 3/4 xícara de flocos de coco torrados e mais para enfeitar
- 🍰 1/3 xícara de damascos secos picados e mais para enfeitar
- 🍬 1/4 xícara de açúcar de coco
- 🥗 2 colheres de chá de água
- 🌰 1 xícara de nozes
- 🍯 8 fatias de ameixa vermelha
- 🍲 punhado de flores comestíveis
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela média resistente ao calor colocada sobre uma panela com água fervente, derreta o chocolate branco, mexendo.
🔸 depois de derreter, misture lentamente o kefir, depois as sementes de chia, os flocos de coco e os damascos picados.
🔸 raspe a mistura de chocolate/kefir em quatro copos pequenos, tampe e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos.
🔸 em uma panela, misture o açúcar de coco e a água e derreta em fogo baixo.
🔸 enquanto isso, coloque as nozes em um prato adequado para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 20 a 30 segundos.
🔸 assim que o açúcar derreter completamente e a mistura começar a ferver, acrescente as nozes e retire a panela do fogo.
🔸 mexa as nozes constantemente, até que a mistura seque e as nozes fiquem uniformemente revestidas.
🔸 espalhe as nozes em um prato e deixe esfriar.
🔸 decore cada copo com ameixas vermelhas fatiadas, damascos secos, nozes cristalizadas, flores comestíveis e mais flocos de coco torrados.
🔸 depois de derreter, misture lentamente o kefir, depois as sementes de chia, os flocos de coco e os damascos picados.
🔸 raspe a mistura de chocolate/kefir em quatro copos pequenos, tampe e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos.
🔸 em uma panela, misture o açúcar de coco e a água e derreta em fogo baixo.
🔸 enquanto isso, coloque as nozes em um prato adequado para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 20 a 30 segundos.
🔸 assim que o açúcar derreter completamente e a mistura começar a ferver, acrescente as nozes e retire a panela do fogo.
🔸 mexa as nozes constantemente, até que a mistura seque e as nozes fiquem uniformemente revestidas.
🔸 espalhe as nozes em um prato e deixe esfriar.
🔸 decore cada copo com ameixas vermelhas fatiadas, damascos secos, nozes cristalizadas, flores comestíveis e mais flocos de coco torrados.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
