🧁 Ingredientes
- 🥚 8 fatias de pão de ovo de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura (cerca de 4 x 5 polegadas (12.7 cm)), crostas aparadas, cortadas em cubos de 3/4 a 1 polegada (2.5 cm)
- 🧈 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal, derretida, dividida
- 🥛 1 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 🥛 1 xícara comprada de cobertura de sorvete de doce de leite ou molho de caramelo e caramelo e mais para servir
- 🥚 4 grandes ovos
- 🥄 2 gemas grandes
- 🍽️ 2 colheres de sopa de rum escuro
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🧂 uma pitada de sal
- 🍫 1/2 xícara (cerca de 3 onças (85 g)) de gotas de chocolate amargo
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🍬 açúcar em pó
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 coloque o pão em uma tigela grande.
🔸 regue com 3 colheres de sopa de manteiga derretida; jogue.
🔸 transfira para uma assadeira com borda.
🔸 asse até que o pão comece a colorir, mexendo ocasionalmente, por cerca de 12 minutos.
🔸 legal.
🔸 pincele uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas (5.1 cm) com 1 colher de sopa de manteiga derretida.
🔸 misture o creme de leite fresco e 1 xícara de doce de leite em uma panela média e leve ao fogo médio até misturar bem e borbulhar.
🔸 retire do fogo.
🔸 bata os ovos e as gemas em uma tigela grande.
🔸 adicione rum, baunilha e sal; misture gradualmente a mistura quente de doce de leite.
🔸 junte os cubos de pão.
🔸 deixe de molho por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
🔸 misture as gotas de chocolate na mistura de creme.
🔸 despeje no prato preparado.
🔸 polvilhe com 2 colheres de açúcar.
🔸 asse o pudim até estufar e colocar no centro, cerca de 35 minutos.
🔸 deixe esfriar por 15 minutos.
🔸 polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🔸 sirva quente, passando mais cobertura de doce de leite.
🔸 coloque o pão em uma tigela grande.
🔸 regue com 3 colheres de sopa de manteiga derretida; jogue.
🔸 transfira para uma assadeira com borda.
🔸 asse até que o pão comece a colorir, mexendo ocasionalmente, por cerca de 12 minutos.
🔸 legal.
🔸 pincele uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas (5.1 cm) com 1 colher de sopa de manteiga derretida.
🔸 misture o creme de leite fresco e 1 xícara de doce de leite em uma panela média e leve ao fogo médio até misturar bem e borbulhar.
🔸 retire do fogo.
🔸 bata os ovos e as gemas em uma tigela grande.
🔸 adicione rum, baunilha e sal; misture gradualmente a mistura quente de doce de leite.
🔸 junte os cubos de pão.
🔸 deixe de molho por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
🔸 misture as gotas de chocolate na mistura de creme.
🔸 despeje no prato preparado.
🔸 polvilhe com 2 colheres de açúcar.
🔸 asse o pudim até estufar e colocar no centro, cerca de 35 minutos.
🔸 deixe esfriar por 15 minutos.
🔸 polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🔸 sirva quente, passando mais cobertura de doce de leite.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
