🧁 Ingredientes
- 🧈 4 colheres de sopa de manteiga com sal
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🍬 1/3 xícara de açúcar
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 🍰 2 colheres de chá de cardamomo moído
- 🥗 1 colher de chá de gengibre em pó
- 🥚 3 ovos grandes
- 🍲 2 mangas grandes, sem caroço, descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm), ou dois sacos de 10 onças (284 g) congelados mangas descongeladas
- 🥄 6 fatias de pão country, cortadas em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm) (cerca de 6 xícaras)
- 🥧 chantilly ou sorvete de baunilha para servir
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 pré-aqueça o forno a 350 graus f.
🔸 unte com manteiga uma assadeira de cerâmica de 23 x 28 cm.
🔸 2.
🔸 em uma panela média misture a manteiga, o leite, o creme de leite, o açúcar, a baunilha, o cardamomo e o gengibre e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a manteiga derreter e o leite ficar quente.
🔸 retire do fogo e deixe esfriar um pouco por cerca de 4 a 5 minutos.
🔸 3.
🔸 em uma tigela pequena, bata os ovos e misture-os continuamente na mistura de leite.
🔸 continue batendo até misturar bem.
🔸 4.
🔸 combine as mangas e o pão em uma tigela grande e misture bem.
🔸 transfira para a assadeira e despeje a mistura de leite uniformemente por cima.
🔸 certifique-se de que todos os pedaços de pão estejam encharcados com a mistura e deixe descansar por 5 minutos.
🔸 5.
🔸 asse por 45 a 50 minutos, até ficar borbulhante e dourado.
🔸 sirva morno, mas não quente, com chantilly ou sorvete de baunilha.
🔸 pré-aqueça o forno a 350 graus f.
🔸 unte com manteiga uma assadeira de cerâmica de 23 x 28 cm.
🔸 2.
🔸 em uma panela média misture a manteiga, o leite, o creme de leite, o açúcar, a baunilha, o cardamomo e o gengibre e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a manteiga derreter e o leite ficar quente.
🔸 retire do fogo e deixe esfriar um pouco por cerca de 4 a 5 minutos.
🔸 3.
🔸 em uma tigela pequena, bata os ovos e misture-os continuamente na mistura de leite.
🔸 continue batendo até misturar bem.
🔸 4.
🔸 combine as mangas e o pão em uma tigela grande e misture bem.
🔸 transfira para a assadeira e despeje a mistura de leite uniformemente por cima.
🔸 certifique-se de que todos os pedaços de pão estejam encharcados com a mistura e deixe descansar por 5 minutos.
🔸 5.
🔸 asse por 45 a 50 minutos, até ficar borbulhante e dourado.
🔸 sirva morno, mas não quente, com chantilly ou sorvete de baunilha.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
