🧁 Ingredientes
- 🍬 3 (12 onças (340 g)) pacotes de framboesas congeladas sem açúcar, descongeladas
- 🥘 2 (1/4 onças (113 g)) pacotes de gelatina sem sabor
- 🍽️ 1 xícara de suco de romã engarrafado
- 🥗 2 xícaras de molho de mirtilo selvagem engarrafado ou mirtilos (de dois potes de 14 onças (397 g))
- 🍬 1/2 xícara de açúcar
- 🍰 acompanhamento: chantilly levemente adoçado
👨🍳 Modo de Preparo
purê de framboesas com seus sucos em um processador de alimentos e, em seguida, passe por uma peneira de malha fina para uma tigela, descartando os sólidos.
🔸 polvilhe a gelatina sobre o suco de romã em uma panela média e deixe descansar por 1 minuto para amolecer.
🔸 cozinhe em fogo baixo, mexendo, até que a gelatina se dissolva.
🔸 junte o molho de mirtilo e o açúcar.
🔸 cozinhe, mexendo, até que o açúcar se dissolva e o molho derreta.
🔸 misture ao purê de frutas vermelhas.
🔸 resfrie rapidamente em banho de gelo, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a formar montículos, cerca de 30 minutos.
🔸 despeje em pratos ou copos e leve à geladeira até firmar, pelo menos 3 horas.
🔸 polvilhe a gelatina sobre o suco de romã em uma panela média e deixe descansar por 1 minuto para amolecer.
🔸 cozinhe em fogo baixo, mexendo, até que a gelatina se dissolva.
🔸 junte o molho de mirtilo e o açúcar.
🔸 cozinhe, mexendo, até que o açúcar se dissolva e o molho derreta.
🔸 misture ao purê de frutas vermelhas.
🔸 resfrie rapidamente em banho de gelo, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a formar montículos, cerca de 30 minutos.
🔸 despeje em pratos ou copos e leve à geladeira até firmar, pelo menos 3 horas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
