🧁 Ingredientes
- 🥘 8 xícaras de pão, cortado em cubos ou rasgado em pedaços de 1 1/2 polegadas (3.8 cm)
- 🍯 4 xícaras de frutas vermelhas misturadas, como amora, framboesa, morango ou mirtilo (em qualquer combinação)
- 🥚 8 ovos
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar
- 🍽️ 3 xícaras meio a meio
- 🍽️ 1 colher de sopa de baunilha
- 🥢 1 colher de chá de canela
- 🥗 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 🍬 açúcar em pó para tirar o pó
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 prepare oito xícaras individuais de suflê (capacidade para 1 xícara) com spray de cozinha.
🔸 em uma tigela grande, misture os cubos de pão com as frutas vermelhas para distribuir uniformemente.
🔸 em outra tigela, bata os ovos com um batedor ou batedeira em velocidade baixa até formar espuma.
🔸 adicione o açúcar e bata até ficar bem misturado.
🔸 adicione meio a meio, baunilha, canela e noz-moscada e continue batendo em velocidade baixa até ficar bem misturado.
🔸 encha as forminhas de suflê com a mistura de pão e frutas vermelhas, amontoando um pouco por cima.
🔸 despeje a mistura de ovos sobre o pão e as frutas vermelhas, enchendo uniformemente até a borda.
🔸 coloque as forminhas de suflê em uma assadeira refratária grande e despeje água fervente na assadeira até atingir a metade das laterais das forminhas de suflê.
🔸 asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito colocado no centro dos pudins saia limpo.
🔸 retire do forno e deixe esfriar.
🔸 podem ser feitas um dia antes do banho; simplesmente leve à geladeira durante a noite e sirva em temperatura ambiente.
🔸 pouco antes de servir, polvilhe cada topo com açúcar de confeiteiro.
🔸 prepare oito xícaras individuais de suflê (capacidade para 1 xícara) com spray de cozinha.
🔸 em uma tigela grande, misture os cubos de pão com as frutas vermelhas para distribuir uniformemente.
🔸 em outra tigela, bata os ovos com um batedor ou batedeira em velocidade baixa até formar espuma.
🔸 adicione o açúcar e bata até ficar bem misturado.
🔸 adicione meio a meio, baunilha, canela e noz-moscada e continue batendo em velocidade baixa até ficar bem misturado.
🔸 encha as forminhas de suflê com a mistura de pão e frutas vermelhas, amontoando um pouco por cima.
🔸 despeje a mistura de ovos sobre o pão e as frutas vermelhas, enchendo uniformemente até a borda.
🔸 coloque as forminhas de suflê em uma assadeira refratária grande e despeje água fervente na assadeira até atingir a metade das laterais das forminhas de suflê.
🔸 asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito colocado no centro dos pudins saia limpo.
🔸 retire do forno e deixe esfriar.
🔸 podem ser feitas um dia antes do banho; simplesmente leve à geladeira durante a noite e sirva em temperatura ambiente.
🔸 pouco antes de servir, polvilhe cada topo com açúcar de confeiteiro.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
