🧁 Ingredientes
- 🥧 1/4 xícara de cerejas secas
- 🌰 1/4 xícara de nozes
- 🫒 óleo de canola para untar
- 🥛 2 xícaras de creme de leite
- 🥘 1 fava de baunilha
- 🥣 4 gemas grandes
- 🍬 1 1/2 xícara de açúcar
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🥧 croissants de 3 dias
- 🍫 2 colheres de sopa de chocolate amargo ralado grosseiramente (cerca de 1 onça (28 g))
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno para grelhar.
🔸 coloque as cerejas em uma tigela pequena, cubra com água fervente e deixe descansar por 20 minutos e depois escorra.
🔸 espalhe as nozes em uma forma de torta, coloque na grelha central do forno e observe cuidadosamente por 1 a 2 minutos ou até que as nozes estejam douradas.
🔸 legal e depois pique.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte duas tigelas refratária (com 10 cm de diâmetro) com óleo de canola.
🔸 adicione o creme de leite em uma panela média.
🔸 corte a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes da vagem para o líquido e, em seguida, adicione a vagem.
🔸 cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos e depois retire a vagem de baunilha.
🔸 combine as gemas, o açúcar e o sal em uma tigela média e bata bem.
🔸 despeje lentamente a mistura de creme enquanto mexe.
🔸 rasgue os croissants em 6 pedaços cada e coloque em uma tigela média e cubra com o restante da mistura de creme e ovo.
🔸 deixe os croissants absorverem o líquido por cerca de 10 minutos.
🔸 adicione as cerejas.
🔸 transfira a mistura para as tigelas preparadas e polvilhe o topo de cada tigela com o chocolate e as nozes torradas.
🔸 leve ao forno e leve ao forno por 25 minutos ou até firmar e sirva em seguida.
🔸 coloque as cerejas em uma tigela pequena, cubra com água fervente e deixe descansar por 20 minutos e depois escorra.
🔸 espalhe as nozes em uma forma de torta, coloque na grelha central do forno e observe cuidadosamente por 1 a 2 minutos ou até que as nozes estejam douradas.
🔸 legal e depois pique.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte duas tigelas refratária (com 10 cm de diâmetro) com óleo de canola.
🔸 adicione o creme de leite em uma panela média.
🔸 corte a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes da vagem para o líquido e, em seguida, adicione a vagem.
🔸 cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos e depois retire a vagem de baunilha.
🔸 combine as gemas, o açúcar e o sal em uma tigela média e bata bem.
🔸 despeje lentamente a mistura de creme enquanto mexe.
🔸 rasgue os croissants em 6 pedaços cada e coloque em uma tigela média e cubra com o restante da mistura de creme e ovo.
🔸 deixe os croissants absorverem o líquido por cerca de 10 minutos.
🔸 adicione as cerejas.
🔸 transfira a mistura para as tigelas preparadas e polvilhe o topo de cada tigela com o chocolate e as nozes torradas.
🔸 leve ao forno e leve ao forno por 25 minutos ou até firmar e sirva em seguida.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
