🧁 Ingredientes
- 🥗 purê de batata perfeito
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧅 3/4 xícara de cebola picada
- 🥣 1 xícara de grãos de milho frescos (cortados de 1 espiga de milho)
- 🧄 4 dentes de alho picados
- 🥛 1/2 xícara de leite
- 🥄 1/8 colher de chá de fios de açafrão
- 🧂 sal
👨🍳 Modo de Preparo
prepare um purê de batata perfeito (mas não adicione leite).
🔸 enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
🔸 adicione o alho fresco aos grãos de milho.
🔸 cozinhe até o milho ficar macio, mexendo sempre, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione leite e açafrão.
🔸 deixe ferver apenas; retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
🔸 junte as batatas.
🔸 tempere com sal.
🔸 enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
🔸 adicione o alho fresco aos grãos de milho.
🔸 cozinhe até o milho ficar macio, mexendo sempre, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione leite e açafrão.
🔸 deixe ferver apenas; retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
🔸 junte as batatas.
🔸 tempere com sal.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
