🧁 Ingredientes
- 🌰 1/3 xícara de nozes
- 🍰 1 xícara de purê de batata, temperatura ambiente
- 🧄 4 dentes de alho ralados finamente
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite e mais para regar
- 🧂 sal kosher
- 🍲 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 🥣 pita chips e/ou pepino lanças (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
torre as nozes em uma frigideira pequena e seca em fogo médio, mexendo até dourar, cerca de 5 minutos.
🔸 deixe esfriar; pique finamente.
🔸 misture as batatas, o alho, as raspas de limão, o suco de limão e 3 colheres de sopa.
🔸 óleo e 2 colheres de sopa.
🔸 água morna em uma tigela média; tempere com sal.
🔸 regue a skordalia com azeite e cubra com a cebolinha e as nozes torradas.
🔸 sirva com batatas fritas e pepinos.
🔸 deixe esfriar; pique finamente.
🔸 misture as batatas, o alho, as raspas de limão, o suco de limão e 3 colheres de sopa.
🔸 óleo e 2 colheres de sopa.
🔸 água morna em uma tigela média; tempere com sal.
🔸 regue a skordalia com azeite e cubra com a cebolinha e as nozes torradas.
🔸 sirva com batatas fritas e pepinos.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
