🧁 Ingredientes
- 🌾 1 xícara de farinha multiuso
- 🍬 3/4 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos
- 🥗 1 xícara de metades de noz-pecã (cerca de 4 onças (113 g))
- 🥗 3/4 xícara de aveia à moda antiga
- 🥄 1 pacote (8 onças (227 g)) de cream cheese, temperatura ambiente
- 🍽️ 3/4 xícara de abóbora pura enlatada
- 🍬 1/2 xícara açúcar
- 🥚 1 ovo grande
- 🥢 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🥗 1 colher de chá de gengibre em pó
- 🥛 1 xícara de creme de leite
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🍲 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte generosamente com manteiga uma assadeira de metal de 9x9x2 polegadas (5.1 cm).
🔸 forre uma assadeira com borda com pergaminho.
🔸 usando o botão liga / desliga, misture os primeiros 4 ingredientes no processador até formar uma farinha grossa.
🔸 adicione nozes; usando liga / desliga, processe até que as nozes estejam picadas.
🔸 adicione aveia; processe usando liga / desliga até que a mistura esteja umedecida, mas não grudada.
🔸 pressione 3 1/2 xícaras de migalhas no fundo da forma quadrada preparada (não limpe o processador).
🔸 transfira as migalhas restantes para uma assadeira forrada.
🔸 asse as migalhas na assadeira até dourar, mexendo uma vez, por cerca de 12 minutos.
🔸 migalhas frescas.
🔸 asse a crosta até dourar, cerca de 30 minutos.
🔸 retire do forno enquanto prepara o recheio.
🔸 mantenha a temperatura do forno.
🔸 misture todos os ingredientes no mesmo processador até ficar homogêneo.
🔸 espalhe o recheio sobre a crosta quente; leve ao forno até firmar, secar no centro e começar a crescer nas bordas, cerca de 20 minutos.
🔸 mantenha a temperatura do forno.
🔸 misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.
🔸 espalhe uniformemente sobre o recheio quente.
🔸 asse até que a cobertura endureça e borbulhe nas bordas, cerca de 5 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na forma sobre uma gradinha.
🔸 polvilhe migalhas por cima; pressione suavemente na cobertura.
🔸 cobrir; leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.
🔸 avance pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 corte em quadrados.
🔸 unte generosamente com manteiga uma assadeira de metal de 9x9x2 polegadas (5.1 cm).
🔸 forre uma assadeira com borda com pergaminho.
🔸 usando o botão liga / desliga, misture os primeiros 4 ingredientes no processador até formar uma farinha grossa.
🔸 adicione nozes; usando liga / desliga, processe até que as nozes estejam picadas.
🔸 adicione aveia; processe usando liga / desliga até que a mistura esteja umedecida, mas não grudada.
🔸 pressione 3 1/2 xícaras de migalhas no fundo da forma quadrada preparada (não limpe o processador).
🔸 transfira as migalhas restantes para uma assadeira forrada.
🔸 asse as migalhas na assadeira até dourar, mexendo uma vez, por cerca de 12 minutos.
🔸 migalhas frescas.
🔸 asse a crosta até dourar, cerca de 30 minutos.
🔸 retire do forno enquanto prepara o recheio.
🔸 mantenha a temperatura do forno.
🔸 misture todos os ingredientes no mesmo processador até ficar homogêneo.
🔸 espalhe o recheio sobre a crosta quente; leve ao forno até firmar, secar no centro e começar a crescer nas bordas, cerca de 20 minutos.
🔸 mantenha a temperatura do forno.
🔸 misture todos os ingredientes em uma tigela pequena.
🔸 espalhe uniformemente sobre o recheio quente.
🔸 asse até que a cobertura endureça e borbulhe nas bordas, cerca de 5 minutos.
🔸 deixe esfriar completamente na forma sobre uma gradinha.
🔸 polvilhe migalhas por cima; pressione suavemente na cobertura.
🔸 cobrir; leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.
🔸 avance pode ser feito com 2 dias de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 corte em quadrados.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
