🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🥛 3/4 xícara de leite integral
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga sem sal, derretida
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga sem sal
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧅 3 cebolas grandes (cerca de 2 LIBRAS (0.91 kg)), cortadas pela metade, em fatias finas
- 🍰 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧀 1 1/2 xícara (cerca de 6 onças (170 g)) de queijo azul esfarelado
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média para misturar.
🔸 faça bem no centro dos ingredientes secos.
🔸 bata o leite, o azeite e a manteiga derretida em um copo medidor de líquidos para misturar.
🔸 despeje lentamente a mistura de leite nos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo e homogêneo.
🔸 abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 25 x 33 cm.
🔸 transfira a massa para uma assadeira com borda.
🔸 forme novamente a massa em um retângulo de 25 x 33 cm (a massa encolherá quando movida).
🔸 fure toda a massa com um garfo.
🔸 deixe a massa descansar enquanto prepara a cobertura.
🔸 derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
🔸 adicione as cebolas.
🔸 cozinhe até que as cebolas estejam macias e começando a dourar, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.
🔸 adicione alecrim, açúcar e sal.
🔸 tempere as cebolas a gosto com pimenta.
🔸 reduza o fogo para médio.
🔸 continue cozinhando até que as cebolas estejam macias e marrom-escuras, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos; legal.
🔸 espalhe a mistura de cebola uniformemente sobre a massa.
🔸 polvilhe com queijo.
🔸 asse até que a crosta esteja dourada e o queijo borbulhando, cerca de 20 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 corte em quadrados e sirva.
🔸 misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média para misturar.
🔸 faça bem no centro dos ingredientes secos.
🔸 bata o leite, o azeite e a manteiga derretida em um copo medidor de líquidos para misturar.
🔸 despeje lentamente a mistura de leite nos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo e homogêneo.
🔸 abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 25 x 33 cm.
🔸 transfira a massa para uma assadeira com borda.
🔸 forme novamente a massa em um retângulo de 25 x 33 cm (a massa encolherá quando movida).
🔸 fure toda a massa com um garfo.
🔸 deixe a massa descansar enquanto prepara a cobertura.
🔸 derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
🔸 adicione as cebolas.
🔸 cozinhe até que as cebolas estejam macias e começando a dourar, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.
🔸 adicione alecrim, açúcar e sal.
🔸 tempere as cebolas a gosto com pimenta.
🔸 reduza o fogo para médio.
🔸 continue cozinhando até que as cebolas estejam macias e marrom-escuras, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos; legal.
🔸 espalhe a mistura de cebola uniformemente sobre a massa.
🔸 polvilhe com queijo.
🔸 asse até que a crosta esteja dourada e o queijo borbulhando, cerca de 20 minutos.
🔸 deixe esfriar.
🔸 corte em quadrados e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
