🧁 Ingredientes
- 🧈 7 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida, mais 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 🥣 1 pacote (14,3 onças (85 g)) de biscoitos oreo (cerca de 38 oreos)
- 🍫 8 onças (227 g) de chocolate meio amargo, finamente picado ou gotas de chocolate
- 🥛 2 1/2 xícaras de creme de leite pesado
- 🍬 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 🍽️ 1 colher de chá de baunilha pura extrair
👨🍳 Modo de Preparo
ajuste a grelha do forno para a posição central e pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte uma assadeira de borda centimétrica com 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente e reserve.
🔸 coloque os oreos na tigela do processador de alimentos e pulverize até ficar bem.
🔸 adicione a manteiga derretida e continue processando até que as migalhas fiquem unidas quando espremidas, cerca de cinco (1 segundo) pulsos.
🔸 vire as migalhas do biscoito na assadeira preparada e, com o fundo de um copo medidor, pressione-as nas bordas da assadeira preparada em uma camada uniforme.
🔸 (não se preocupe em espalhar as migalhas pelas laterais da assadeira.) asse a crosta até que esteja firme, cerca de 8 minutos.
🔸 reserve para esfriar.
🔸 adicione o chocolate e 1 1/4 xícara de creme de leite em uma tigela própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas em incrementos de 20 segundos, mexendo entre cada um, até que o chocolate derreta completamente, cerca de 1 1/2 minutos.
🔸 bata até ficar brilhante e macio.
🔸 junte a colher de sopa restante de manteiga em temperatura ambiente e despeje a mistura de chocolate sobre a crosta assada, espalhando uniformemente com uma espátula.
🔸 cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira até que o recheio esteja completamente firme, cerca de 2 horas.
🔸 combine o restante de 1 1/4 xícara de creme de leite, açúcar de confeiteiro e baunilha em uma tigela média.
🔸 bata com uma batedeira ou batedeira (ou usando uma batedeira equipada com um batedor) em velocidade média-alta até a mistura formar picos firmes.
🔸 espalhe o creme sobre o recheio de chocolate.
🔸 corte em 20 barras e sirva.
🔸 as barras serão guardadas em recipiente hermético (ou na assadeira coberta com filme plástico) na geladeira por até 3 dias.
🔸 unte uma assadeira de borda centimétrica com 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente e reserve.
🔸 coloque os oreos na tigela do processador de alimentos e pulverize até ficar bem.
🔸 adicione a manteiga derretida e continue processando até que as migalhas fiquem unidas quando espremidas, cerca de cinco (1 segundo) pulsos.
🔸 vire as migalhas do biscoito na assadeira preparada e, com o fundo de um copo medidor, pressione-as nas bordas da assadeira preparada em uma camada uniforme.
🔸 (não se preocupe em espalhar as migalhas pelas laterais da assadeira.) asse a crosta até que esteja firme, cerca de 8 minutos.
🔸 reserve para esfriar.
🔸 adicione o chocolate e 1 1/4 xícara de creme de leite em uma tigela própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas em incrementos de 20 segundos, mexendo entre cada um, até que o chocolate derreta completamente, cerca de 1 1/2 minutos.
🔸 bata até ficar brilhante e macio.
🔸 junte a colher de sopa restante de manteiga em temperatura ambiente e despeje a mistura de chocolate sobre a crosta assada, espalhando uniformemente com uma espátula.
🔸 cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira até que o recheio esteja completamente firme, cerca de 2 horas.
🔸 combine o restante de 1 1/4 xícara de creme de leite, açúcar de confeiteiro e baunilha em uma tigela média.
🔸 bata com uma batedeira ou batedeira (ou usando uma batedeira equipada com um batedor) em velocidade média-alta até a mistura formar picos firmes.
🔸 espalhe o creme sobre o recheio de chocolate.
🔸 corte em 20 barras e sirva.
🔸 as barras serão guardadas em recipiente hermético (ou na assadeira coberta com filme plástico) na geladeira por até 3 dias.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
