Receita de Queijo de Cabra com Chipotle e Pimentão Vermelho Assado - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Queijo de Cabra com Chipotle e Pimentão Vermelho Assado

🧁 Ingredientes

  • 🥘 1 colher de chá de sementes de cominho
  • 🧀 1 tora de 11 onças (312 g) de queijo de cabra fresco e macio
  • 🍯 1 xícara de tiras de pimentão vermelho torrado escorrido do pote
  • 🫒 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • 🍽️ 2 colheres de chá de molho picante chipotle
  • 🧄 1 dente de alho pequeno, prensado
  • 🍰 1/4 xícara de coentro fresco picado
  • 🧂 2 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas e salgadas (pepitas) torradas
  • 🥘 fatias de baguete ou biscoitos

👨‍🍳 Modo de Preparo

torre as sementes de cominho em uma frigideira pequena em fogo médio até ficarem perfumadas, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos.

🔸 legal.

🔸 coloque o queijo de cabra na travessa.

🔸 cubra com uma folha de filme plástico.

🔸 pressione em um retângulo grande de aproximadamente 20 por 3 polegadas (7.6 cm).

🔸 polvilhe com cominho, sal e pimenta preta moída na hora.

🔸 misture pimentões vermelhos assados, azeite, molho picante, alho e coentro picado em uma tigela pequena.

🔸 coloque a cobertura sobre o queijo de cabra.

🔸 cubra com sementes de abóbora.

🔸 sirva com fatias de baguete torradas ou biscoitos.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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