🧁 Ingredientes
- 🧀 queijo de cabra fresco e macio
- 🍬 açúcar
- 🥗 1/4 xícara de água
- 🍽️ 6 pequenos cachos de uva
- 🥣 maçã, sem caroço e cortada em seis fatias de 1/3 de polegada
👨🍳 Modo de Preparo
coloque uma rodela de queijo de cabra com 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura (cortada do tronco) em cada um dos 6 pratos.
🔸 pulverize a grelha de resfriamento com spray antiaderente e coloque sobre uma assadeira com borda.
🔸 misture o açúcar e a água em uma panela pequena e pesada em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
🔸 aumente o fogo e ferva sem mexer até que a mistura fique âmbar claro, escovando ocasionalmente as laterais da panela com um pincel úmido e girando a panela, cerca de 6 minutos.
🔸 retire do fogo e adicione rapidamente os cachos de uva, um de cada vez, ao caramelo.
🔸 usando uma escumadeira ou um garfo longo, transfira as uvas para a assadeira preparada.
🔸 repita com maçã.
🔸 mergulhe a colher no caramelo e regue com as rodelas de queijo de cabra nos pratos.
🔸 adicione uma fatia de maçã e um cacho de uva em cada prato.
🔸 pulverize a grelha de resfriamento com spray antiaderente e coloque sobre uma assadeira com borda.
🔸 misture o açúcar e a água em uma panela pequena e pesada em fogo médio até que o açúcar se dissolva.
🔸 aumente o fogo e ferva sem mexer até que a mistura fique âmbar claro, escovando ocasionalmente as laterais da panela com um pincel úmido e girando a panela, cerca de 6 minutos.
🔸 retire do fogo e adicione rapidamente os cachos de uva, um de cada vez, ao caramelo.
🔸 usando uma escumadeira ou um garfo longo, transfira as uvas para a assadeira preparada.
🔸 repita com maçã.
🔸 mergulhe a colher no caramelo e regue com as rodelas de queijo de cabra nos pratos.
🔸 adicione uma fatia de maçã e um cacho de uva em cada prato.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
