🧁 Ingredientes
- 🥣 1 batata doce pequena, ralada nos buracos grandes de um ralador de caixa
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🧂 sal e pimenta
- 🥄 2 xícaras de sobras de recheio
- 🥧 xarope de bordo puro
- 🥚 4 ovos escalfados grandes para servir
👨🍳 Modo de Preparo
rale 1 batata-doce pequena nos buracos grandes de um ralador.
🔸 aqueça 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em uma frigideira média antiaderente em fogo médio.
🔸 adicione a batata-doce, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macia, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione 2 xícaras de recheio restante e cozinhe, pressionando firmemente, até dourar e ficar crocante no fundo, 6–8 minutos.
🔸 vire, escorra o excesso de líquido da panela e continue cozinhando até que o outro lado esteja dourado e crocante, 6–8 minutos.
🔸 regue o haxixe com xarope de bordo puro, tempere com sal e pimenta e sirva com 4 ovos escalfados grandes.
🔸 aqueça 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em uma frigideira média antiaderente em fogo médio.
🔸 adicione a batata-doce, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macia, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione 2 xícaras de recheio restante e cozinhe, pressionando firmemente, até dourar e ficar crocante no fundo, 6–8 minutos.
🔸 vire, escorra o excesso de líquido da panela e continue cozinhando até que o outro lado esteja dourado e crocante, 6–8 minutos.
🔸 regue o haxixe com xarope de bordo puro, tempere com sal e pimenta e sirva com 4 ovos escalfados grandes.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
