🧁 Ingredientes
- 🍲 5 xícaras de cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm) de pão branco firme e sem crosta (cerca de 7 onças (198 g))
- 🧈 5 colheres de sopa de manteiga
- 🧅 4 xícaras de cebola picada
- 🥘 2 xícaras de aipo picado
- 🍲 4 xícaras de cubos pequenos de maçãs granny smith descascadas
- 🥧 2 1/3 xícaras de cubos pequenos de presunto da floresta negra
- 🧂 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada
- 🍽️ 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 🥣 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
- 🥗 1 colher de sopa de manjerona fresca picada
- 🍲 1/2 colher de chá de alecrim fresco picado
- 🥧 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 🧂 1 1/4 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sal
- 🥚 2 ovos grandes
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 asse cubos de pão em uma assadeira grande até secar e começar a dourar, cerca de 12 minutos.
🔸 coloque o pão em uma tigela grande e deixe esfriar.
🔸 derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo alto.
🔸 adicione cebola e aipo; refogue até ficar macio e começando a dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 adicione maçãs; refogue até ficar macio e começando a dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 adicione a mistura ao pão.
🔸 derreta 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira.
🔸 adicione presunto; refogue por 5 minutos.
🔸 adicione o presunto ao pão; misture ervas e noz-moscada.
🔸 adicione o caldo à mesma frigideira e deixe ferver, raspando os pedaços dourados.
🔸 despeje o caldo em uma tigela pequena; legal.
🔸 (o recheio e o caldo podem ser preparados com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra separadamente; leve à geladeira.) pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte com manteiga uma assadeira de vidro de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 bata os ovos no caldo; misture no recheio.
🔸 transfira o recheio para o prato preparado.
🔸 asse descoberto até ficar cozido e dourado por cima, cerca de 35 minutos.
🔸 asse cubos de pão em uma assadeira grande até secar e começar a dourar, cerca de 12 minutos.
🔸 coloque o pão em uma tigela grande e deixe esfriar.
🔸 derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo alto.
🔸 adicione cebola e aipo; refogue até ficar macio e começando a dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 adicione maçãs; refogue até ficar macio e começando a dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 adicione a mistura ao pão.
🔸 derreta 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira.
🔸 adicione presunto; refogue por 5 minutos.
🔸 adicione o presunto ao pão; misture ervas e noz-moscada.
🔸 adicione o caldo à mesma frigideira e deixe ferver, raspando os pedaços dourados.
🔸 despeje o caldo em uma tigela pequena; legal.
🔸 (o recheio e o caldo podem ser preparados com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra separadamente; leve à geladeira.) pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte com manteiga uma assadeira de vidro de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 bata os ovos no caldo; misture no recheio.
🔸 transfira o recheio para o prato preparado.
🔸 asse descoberto até ficar cozido e dourado por cima, cerca de 35 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
