🧁 Ingredientes
- 🧅 1 cebola média picada grosseiramente
- 🥗 2 costelas de aipo picadas grosseiramente
- 🧈 7 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
- 🥣 1 baguete de boa qualidade (1/2 LIBRA (0.91 kg)), cortada em cubos de 1 polegada (2.5 cm) (8 xícaras)
- 🥧 1/3 xícara de folhas de aipo picadas
- 🍽️ 1 1/2 colheres de sopa de sálvia picada
- 🍗 1 xícara de caldo de peru ou frango com teor reduzido de sódio caldo
- 🥚 1 ovo grande
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 400°F (204°C) com a grelha no terço inferior.
🔸 unte com manteiga uma assadeira rasa de 11/2 qt ou uma assadeira para gratinar.
🔸 cozinhe a cebola e o aipo em 6 colheres de sopa de manteiga com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, 8 a 10 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e misture com os cubos de pão, as folhas de aipo e a sálvia e deixe esfriar por 5 minutos.
🔸 misture o caldo e o ovo (se o caldo estiver quente, misture gradualmente no ovo) e misture com a mistura de pão até absorver.
🔸 transfira para uma assadeira e cubra com a colher de sopa restante de manteiga.
🔸 asse, coberto com papel alumínio, por 30 minutos, depois descubra e leve ao forno até o topo ficar dourado, mais cerca de 10 minutos.
🔸 unte com manteiga uma assadeira rasa de 11/2 qt ou uma assadeira para gratinar.
🔸 cozinhe a cebola e o aipo em 6 colheres de sopa de manteiga com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, 8 a 10 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e misture com os cubos de pão, as folhas de aipo e a sálvia e deixe esfriar por 5 minutos.
🔸 misture o caldo e o ovo (se o caldo estiver quente, misture gradualmente no ovo) e misture com a mistura de pão até absorver.
🔸 transfira para uma assadeira e cubra com a colher de sopa restante de manteiga.
🔸 asse, coberto com papel alumínio, por 30 minutos, depois descubra e leve ao forno até o topo ficar dourado, mais cerca de 10 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
