🧁 Ingredientes
- 🥧 1 manga madura, descascada, sem caroço, cortada em cubos pequenos
- 🍬 4 colheres de chá de açúcar, dividido
- 🍫 3 1/2 onças (99 g) de chocolate branco de alta qualidade (como lindt ou perugina), picado
- 🥗 1 1/2 xícaras de iogurte grego desnatado
- 🥣 1 colher de chá de matcha em pó
👨🍳 Modo de Preparo
misture a manga com 2 colheres de chá de açúcar.
🔸 deixe macerar por 30 minutos.
🔸 coloque o chocolate branco em uma tigela de metal sobre uma panela com água fervente e mexa até derreter.
🔸 retire do fogo e bata até ficar homogêneo.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 aos poucos, acrescente o iogurte.
🔸 divida a mistura entre 2 tigelas pequenas.
🔸 bata as 2 colheres de chá restantes de açúcar e matcha em pó em outra tigela pequena.
🔸 adicione 1 colher de sopa de água quente; bata para formar uma pasta grossa.
🔸 adicione a pasta a 1 tigela com a mistura de chocolate branco e iogurte; bata para misturar bem.
🔸 divida a manga entre 4 copos old fashioned.
🔸 faça um buraco na mistura de iogurte verde e despeje a mistura de iogurte branco no centro.
🔸 dobre uma ou duas vezes, apenas o suficiente para criar redemoinhos.
🔸 coloque sobre a manga, dividindo igualmente.
🔸 deixe macerar por 30 minutos.
🔸 coloque o chocolate branco em uma tigela de metal sobre uma panela com água fervente e mexa até derreter.
🔸 retire do fogo e bata até ficar homogêneo.
🔸 deixe esfriar um pouco.
🔸 aos poucos, acrescente o iogurte.
🔸 divida a mistura entre 2 tigelas pequenas.
🔸 bata as 2 colheres de chá restantes de açúcar e matcha em pó em outra tigela pequena.
🔸 adicione 1 colher de sopa de água quente; bata para formar uma pasta grossa.
🔸 adicione a pasta a 1 tigela com a mistura de chocolate branco e iogurte; bata para misturar bem.
🔸 divida a manga entre 4 copos old fashioned.
🔸 faça um buraco na mistura de iogurte verde e despeje a mistura de iogurte branco no centro.
🔸 dobre uma ou duas vezes, apenas o suficiente para criar redemoinhos.
🔸 coloque sobre a manga, dividindo igualmente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
