🧁 Ingredientes
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🍯 2 LIBRAS (0.91 kg) de cogumelos (como botão ou cremini), fatiados
- 🧂 sal
- 🧂 2 alhos-porós, cortados transversalmente, bem enxaguados
- 🍰 1 colher de sopa de estragão fresco picado
👨🍳 Modo de Preparo
coloque o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
🔸 adicione os cogumelos, polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que liberem a água e a panela comece a secar novamente, 10-15 minutos.
🔸 adicione o alho-poró e cozinhe, mexendo, até amolecer um pouco, 2-3 minutos.
🔸 adicione o estragão e mexa até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.
🔸 adicione os cogumelos, polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que liberem a água e a panela comece a secar novamente, 10-15 minutos.
🔸 adicione o alho-poró e cozinhe, mexendo, até amolecer um pouco, 2-3 minutos.
🔸 adicione o estragão e mexa até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
